マレーシアの日常生活

【#31】クアラルンプール在住の日本人も御用達!美味しい豚肉買うなら TTDI ウェットマーケットに行こう

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ムスリムの国マレーシアでは、近所のスーパーではなかなか美味しい豚肉を買うことができません。

でもクアラルンプールの西の端には、美味しい豚肉を売っている市場があります。

多くの在留日本人にとってもお馴染みである TTDI ウェットマーケットでおいしい豚肉を買ってきたのでご紹介したいと思います。

Kana
Kana
おっ!今回は食の話ですね。興味あるな〜
Shingo
Shingo
クアラルンプール在住の日本人には御用達と行ってもいいほど人気です。僕も月一くらいで買い出しに行ってます!

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【#31】クアラルンプール在住の日本人も御用達!美味しい豚肉買うなら TTDI ウェットマーケットに行こう

 TTDI ウェットマーケットの場所

クアラルンプールの西端に位置するTTDI(Taman Tun Dr Ismail)という場所は、高級住宅街もあるちょっと感じの良いエリア。そこにクアラルンプールの台所、ウェットマーケットがあります。

MRTという電車の駅(TTDI Station)もすぐ近くにありますが、ほとんどの人は車で行きます。

 TTDI Wet Market

市場には駐車場があります。1RMで駐車できますが、混んでいて停められない場合は外部のパーキングを利用します。

僕は教育移住して3ヶ月目に初めてウェットマーケットに行った時、路上駐車したら速攻で駐禁切られましたので、くれぐれもパーキングに駐車することをお勧めします。

 TTDI ウェットマーケットの豚肉売り場の場所

市場のメインフロアは2階ですが、ムスリムの人たちは豚肉を食べないので、大抵のスーパーでは豚肉売り場は端っこのほうのノンハラルコーナーに追いやられてます。
ウェットマーケットでも豚肉売り場だけ1階駐車場の奥の奥にあります。

ノンハラルコーナーに入ると、数件の豚肉屋さんがありますが、一番人気なのはLee Wah Trading Co.(李華貿易公司)というお店です。お客さんはローカルのチャイニーズが多いのですが、日本人も多く並んでます。

床には、“ソーシャルディスタンスを保ちなさい”というステッカーがちゃんと貼ってあります。

注文の仕方

注文の方法にはルールがあって、日本語(ローマ字)で注文できるのです。

例えば、

Shabushabu (厚さ1mmほどのしゃぶしゃぶ用)
Tonkatsu (厚さ1.5センチほどの豚カツ用)
Shogayaki (厚さ3ミリほどの生姜焼き用)
Minch (挽肉)
Hire (ヒレブロック)
Okonomiyaki (バラスライス)

というように商品名を日本語(ローマ字)で書きます。メモにはそれぞれ何グラムでいくつの小分けが欲しいかを記入します。

そのメモ紙を、このようにバスケットの中に放り込みます(笑)

我が家は息子と2人暮らしなので、1つ200グラムでパックしてもらうと食べるときにちょうどいい分量となるのでそうしてます。

これで受付完了

お肉を準備してもらうのに時間がかかります。以前は注文してから1時間くらいかかりましたが、最近はコロナの影響からかお客さんもやや少ないので、15分ほど待てばお肉の準備が整います。

ほら、見てください!この豪快な包丁と肉の塊を!(笑)

この写真は名物店員のお兄さん。いつも威勢のいい声でちょいちょい日本語をとり混ぜながら接客しています。今回は挽肉を200グラムずつに分けてもらっている作業中に写メをパシャリ。

お肉の準備が整ったら、奥にあるレジでお会計。

以前は現金払いでなければいけなかったのですが、今年に入りカード払いもできるようになりました

レジカウンターに置かれた僕の注文したお肉。これでお会計すれば無事豚肉の買い出し完了です。

今回買ったのは、

  • Shabushabu (しゃぶしゃぶ)  200グラム×10パック
  • Tonkatsu (豚カツ)  200グラム×3パック
  • Shogayaki (生姜焼き)  200グラム×3パック
  • Minch (挽肉)  200グラム×5パック
  • Hire (ヒレ)  200グラム×3パック

合計で豚肉3.8キロ買って、お会計はなんとたったの152.7RM(約3,900円*)。ほとんど100グラム当たり100円の計算。
*1RM=25.5円換算

とにかく安いんです!

そして美味しいのだから、みんなウェットマーケットに買いに来る理由も分かります。

ちなみに、Shabushabu(しゃぶしゃぶ)だとこのような超薄スライスです。この薄さが美味いんです。スーパーで買う冷凍豚肉はこんなに薄くないんだな。

このお店の営業時間は7:00〜19:00と看板に買いてありますが、品切れすると閉店となるので、早めの午前中か遅くてもお昼までには行ったほうが無難です。

 TTDI ウェットマーケットに持っていくと便利なもの

クアラルンプールの近場にお住まいなら不要かもしれませんが、僕はいつも保冷バッグ保冷剤を持っていきます。両方ともダイソーで売ってるので、入手は簡単です。

グリーンのバッグは、保冷バッグをさらに包む持ち運び便利な大きめのショッピングバッグです。

保冷バッグ
保冷剤

たくさん買う人は、ショッピングカートを持っていく人もいます。そうすれば、かなりの量を買い込むことができますね。

豚肉以外はどうなの?

鶏肉

2階にいくつかの鶏肉屋さんがあります。その場で鶏を捌いていますが、マレーシアは鶏肉が美味しい国なので、近所のスーパーで買う鶏肉でも普通に美味しいです。

ここで買えば鮮度はたしかに良いのですが、鶏肉を買いにわざわざここまで来る気にはならないというのが僕の個人的な感想です。

【支払方法】現金のみ

牛肉

2階に牛肉やマトンを売っているお肉屋さんがいくつかあります。ただ、マレーシアは牛肉は美味しくないです。以前にこのウェットマーケットの牛肉屋さんでステーキ用のお肉を買ったことがありますが、とてもステーキで食べられるようなレベルのお肉ではなく、結局細かく刻んでスープにしました。

もし牛肉を食べたいなら、値段高めのステーキハウスか焼肉レストランに行くしかないというのが個人的な意見です。

【支払方法】現金のみ

鮮魚

いくつかの魚屋さんが2階にあります。魚はスーパーと比べて新鮮なので、ここまで魚を買いに来る価値はあると思います。

僕は以前ママ友と小さなマグロを買ってシェアしてお刺身にして食べましたが、まあまあ美味しかったです。でも、日本の刺身のクオリティを求めたらダメです(笑)

他にはキスを買って天ぷらにしたり、サバを買って塩焼きにしましたが、どちらも美味しかったです。

【支払方法】現金のみ

野菜

野菜もスーパーと比較して新鮮でやや安い印象です。値段も安いので、僕はいつも豚肉を買い出しに来たら、一緒に野菜も買って帰ります。

【支払方法】現金のみ

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まとめ

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次回に続く

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