“Go for it マレーシア教育移住日記”にご訪問いただきありがとうございます。

クアラルンプールの高級住宅街モントキアラにある日本人に大人気の日本のパン屋さん、“ 八 (HACHI)”さん。

今回は八さんにおじゃまして、代表の山口さんにコロナの影響とデリバリーサービスを始めることとなった経緯、そして売れ筋商品ランキングBEST3についてインタビューさせていただきました。

Shingo

今日はどうぞよろしくお願いします

代表山口さん

はい、こちらそよろしくお願いします

いつも応援クリックありがとうございます！

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みんな大好き！クアラルンプールにある日本のパン屋さん“八(HACHI)”の売れ筋ベスト3とは？

八（HACHI）モントキアラ店

Contents

八（HACHI）の現在
売れ筋のパンはどれ？
- 人気商品ベスト3
- その他の人気商品
まとめ

八（HACHI）の現在

現在はクアラルンプールに3店舗

Shingo

マレーシアに進出されたのはいつ頃だったのですか？

代表山口さん

マレーシアにお店を出したのは2017年。今ちょうど3年ほど経ったところです

Shingo

現在は、何店舗運営されてるんですか？

代表山口さん

最初の店舗はプラザダマス（Plaza Damas）で、現在はワンモントキアラ（1 Mont Kiala）とサンウェイピラミッド（Sunway Pyramid）の3店舗を運営しています

セントラルキッチンがクチャイラマ（Kuchai Lama）にあって、製造は主にセントラルキッチンとモントキアラ店で行い、各店舗にパンを配送してます。

コロナの影響は？

Shingo

コロナの影響はかなりあったんじゃないかと思うのですが、実際にはいかがでしたか？

代表山口さん

はい。店舗によってはかなりの影響を受けています

モントキアラのお店は、ロックダウン（MCO）の後にダインインは閉じましたが、テイクアウトは通常通り営業していました。モントキアラ店は住宅街にあり、ワンモントキアラ（1 Mont Kiala）にはスーパーもあるので、実は客足はほとんど落ちなかったんです。

ところが、ミッドバレーのガーデンズ（Gardens）にあった店舗は3月のロックダウン開始とともに客足が激減して、残念ながら閉店しました。

今は、サンウェイピラミッド（Sunway Pyramid）の店舗が厳しい環境にあります。9月下旬にサンウェイピラミッドモールのスタッフからコロナ感染者が1人出たことでモール全体の客足が遠のいて、うちの店舗もその影響を強く受けて、売上はコロナ前の10分の1にまで落ち込んでしまいました。

Shingo

売上90%減は厳しいですね…

代表山口さん

はい。モール側は店の営業を続けてくださいというスタンスなので、お客様がモールに来ない中で店舗を営業しなければならないという板挟みの状態です

大好評！デリバリーサービス

Shingo

我が家も利用させていただいてますが、どんなきっかけでデリバリーサービスを始めることになったのですか？

代表山口さん

実は、去年から日本人学校の向かいにあるサウジャナヴィラ（Saujana Villa）まで、週1回のデリバリーサービスをしていたんです

サウジャナは日本人学校もあって、お客様からのニーズもかなり多いエリアです。ただ、1軒1軒デリバリーするのは大変なので、コンドミニアムのエントランスまでデリバリーの車で行き、1階エントランスまでお客様に商品を受け取りに降りてきていただくという形でスタートしました。

ビジネスとしての採算はなかなか厳しいのですが、GrabFoodもFoodpandaといったメジャーなデリバリーサービスも使えないこともあるらしく、お客様から“ハチさん、デリバリーしていただないですか？”というご要望をいただいたんです。

“それなら、週に1回でもデリバリーしましょう”ということで、テスト的にスタートしたんです。

ただ、わざわざコンドミニアムのエントランスまで降りてきていただくのにパンだけだったらちょっと申し訳ない気持ちもあり、“パン以外の商品もあったほうが便利だよね…”と考えていて、ご近所の日本食レストランにも“週1回でいいので一緒にやりませんか？”と声をかけたところ、“いろいろな食材が一度のデリバリーで買えるなら、お客様にとっても利用価値があるよね！”というふうに意見がまとまり、パンに加えて、お肉、お惣菜、スイーツなど、幅広いメニューでデリバリーをすることになったんです。

代表山口さん

それがちょうど今年の2月だったんです

Shingo

2月ですか？ロックダウン前ですね

代表山口さん

はい。そしたらたまたま3月18日にロックダウンになったので、それをきっかけに本格的にデリバリーサービスが稼働し始めたという経緯です

Shingo

なるほど、ロックダウンになったから始めたのではなく、元々デリバリーを運用し始めたところにロックダウンとなったから、本格的にデリバリーを開始したということなんですね。順序が想像と逆でビックリしました

代表山口さん

各家庭のお母さんたちは毎日食事の準備が大変なので、ランチタイムにはお弁当もデリバリーしてほしいという新たなご要望もあり、その後スイーツなども提供するようになったんです

配達エリアは？

Shingo

どのエリアまで配達してるのですか？

代表山口さん

現在は、サウジャナ、モントキアラ、デサパークシティ、コタダマンサラ、バンダーサンウェイ、バンサー、KLCCの7エリアに分けて配達しています

全体で約800人のお客様がLINEグループに参加してくださっていて、グループチャットで注文をいただき、曜日と時間を分けてエリアごとにデリバリーしています。

Shingo

そんなに多くのファンがいるんですね！
驚きです…

代表山口さん

ありがたいことに、多くのお客様に支えていただいてます

もしかしたら運用方法は少し変更することもあるかもしれないですが、せっかくできた大切なネットワークなので、ロックダウンが明けたとしてもニーズがある限り続けていきたいと考えています。

もしデリバリーサービスに参加したいという新たなお客様がいらしたら、ぜひご紹介ください。

Shingo

はい、ぜひぜひ紹介します！

売れ筋のパンはどれ？

その他の人気商品

メロンパン

3.40RM（約87円）*1RM=25.5円換算

Shingo

チョコチップメロンパンもあります

ハムエッグパン

3.80RM（約97円）*1RM=25.5円換算

Shingo

玉子とハムとマヨネーズが食欲をそそる

コロッケサンド

5.90RM（約150円）*1RM=25.5円換算

Shingo

子供たちのランチにちょうどいい

オニオンパン

4.80RM（約122円）*1RM=25.5円換算

Shingo

オニオンとハムとチーズのハーモニー

ツナパン

4.80RM（約122円）*1RM=25.5円換算

Shingo

日本人の皆が好きなツナパン

テリヤキチキンサンド

12.00RM（約306円）*1RM=25.5円換算

Shingo

これだけでお腹は満たされる(笑)

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まとめ

Summary

八（HACHI）は現在クアラルンプールで3店舗を経営
大好評のデリバリーサービスはコロナ禍後も今後も継続したい
売れ筋BEST3以外にもたくさん美味しいパンが食べられる

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次回に続く

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